Manger à Jalan Alor à Kuala Lumpur est un must, surtout si vous voulez visiter Penang (l’île de la Malaisie célèbre pour sa cuisine de rue ) n’est pas sur votre itinéraire. Mais soyez prêts: Les soirées se trépidante sur Jalan Alor que les habitants et les touristes affamés s’entassent dans les sites, les odeurs et les goûts des plus fréquentés scène rue de la nourriture de la ville.
À quoi s’attendre à Jalan Alor
Tenir pas de main morte, Jalan Alor peut être fort, lumineux, chaotique, et accablant pour les débutants. Pour une expérience plus facile, arriver juste au coucher du soleil (vers 18 heures) lorsque la plupart des endroits sont mis en place mais pas encore bondés. Vous pourriez être en mesure de regarder les cartes de menu et magasiner un peu sans le personnel du restaurant vous invitant à vous asseoir frénétiquement.
Pendant le temps de pointe, rabatteurs pousserons menus de votre direction dans chaque restaurant essayant de vous tenter loin de la compétition. Des artistes de rue chanter et jouer de la musique tout en tirant des amplificateurs à plein volume pour la fabrication d’une affaire bruyante.
Oui, vous pouvez probablement trouver des restaurants autonomes à Kuala Lumpur offrant une meilleure nourriture dans un environnement plus tranquille. Mais vous venez de manger à Jalan Alor pour les choix, les gens qui regardent, et la notoriété de la plus célèbre scène de la cuisine de rue à Kuala Lumpur.
La disposition
Il y a une méthode à la folie de Jalan Alor. Si à partir de l’extrémité nord (Changkat Bukit Bintang), vous trouverez la plupart des restaurants de sit-in sur la gauche. Chariots, stands de marchands ambulants, et les petits restaurants occupent le côté droit de la rue.
Plus près de l’intersection principale sont des charrettes qui vendent des fruits, des bonbons, dim sum, et les aliments des doigts. En vous promenant plus au sud, vous arriverez à des restaurants moins chers (look pour les tentes jaunes) le long du côté droit. L’extrême fin (sud) de Jalan Alor est occupé par un groupe de restaurants thaïlandais.
Obscurcie derrière les tables et le mur des chariots de restaurants sont une dispersion des magasins et un couple minimarts si vous avez besoin de quelque chose.
Que manger à Jalan Alor
Fruits de mer et la cuisine chinoise reçoivent beaucoup d’attention aux plus grands restaurants sur Jalan Alor et après inspection, vous découvrirez que les menus pour la plupart des restaurants sont similaires.
La manière par défaut de manger est de choisir un restaurant puis commencer la commande des plats de taille de la famille à partager avec le riz. Pour les convives en solo, les menus ont généralement une poignée de plats de nouilles et les choix personnels de taille. Char Kway teow et mee pan sont favoris de nouilles locales.
La nourriture Hawker au Restoran du Dragon View (au milieu de Jalan Alor) offre une expérience de l’alimentation de rue semblable à celle observée à Georgetown, Penang. Tout le monde à la table peut commander à leur guise des différents chariots où les experts font cuire une ou deux choses toute la nuit.
D’autres favoris uniques pour essayer à Jalan Alor sont Stingray grillés (délicieux!), De la bouillie grenouille, omelettes huîtres, des ailes de poulet grillées au barbecue, et le fruit durian litigieux.
Des collations et des petits plaisirs
Vous ne devez pas nécessairement engager à une expérience de restaurant assis à Jalan Alor. Ignorer tous ces rabatteurs maniant menu, et le bâton sur le côté droit où les chariots de nourriture sont garés. Il y a quelques différents types de chariots:
- Lok-lok: Un régal très malais, lok-lok chariots offrent des légumes crus, les viandes, et d’ autres articles sur des brochettes qui sont ensuite fait bouillir au goût. Ils sont servis avec votre choix de sauces telles que l’ arachide ou épicée. Brochettes sont codés par couleur par prix.
- Satay: Suivez la fumée douce pour trouver de petites brochettes de viande mariné et grillé sur un feu de bois franc.
- Santé Hawker: Chariots violacé japonais patates douces cuits à la vapeur avec la peau et du maïs grillé sont vendus comme des options alimentaires à emporter sains de charrettes en face des restaurants.
- Dim Sum: somme colorée, la main est faible cuit à la vapeur par lots et vendue par la pièce.
Desserts à essayer à Jalan Alor
En plus des choix de desserts évidents proposés dans les restaurants, Jalan Alor a quelques options uniques pour le dessert.
- Fruits frais: Bien au prix plus élevé que celui observé sur les marchés et les supermarchés, beaucoup de fruits excitant d’ Asie du Sud – Est est proposé à Jalan Alor. Gardez un œil sur les mangoustans , ramboutans et autres fruits de spécialité qui sont difficiles à trouver à la maison. De nombreux propriétaires vous offrent un échantillon de fruits inhabituels si vous demandez.
- Noix de Coco Ice Cream: Sangkaya est un favori local vente friandises à base de lait de coco , y compris la crème glacée de noix de coco. Trouvez les deux tiers de la descente Jalan Alor niché sur le côté gauche.
- Durian Ice Cream: Oui, quelqu’un l’ a fait. Essayez si vous osez-vous pourriez être agréablement surpris.
- Sucre jus de canne: Les vendeurs utilisent une presse pour presser les bonnes choses directement de la canne pendant que vous regardez.
- Air Mata Kuching: Les habitants aiment rafraîchir avec cette boisson sucrée à base de fruits moine doux, longane, et le melon.
- Rojak: Cette salade de fruits étouffés dans une ambiance chaleureuse, sauce aigre – douce et les arachides écrasées est un favori local.
Conseils pour profiter Jalan Alor
- Arrivée au coucher du soleil pour l’occasion de se promener toute la bande avant de vous engager dans un restaurant.
- Sont ajoutés frais de service et de la taxe à la facture dans de nombreux restaurants. Pas besoin de pointe plus .
- Bien que Kuala Lumpur est statistiquement moyen plus sûr que les villes de même taille aux États-Unis, il y a le potentiel pour les escroqueries et les petits larcins -surtout dans un endroit aussi occupé que Jalan Alor. Gardez votre porte – monnaie et quelque part de téléphone que vous pouvez atteindre.
- Météo fait toute la différence pour une bonne expérience à Jalan Alor. La quasi-totalité de l’espace salon est à l’extérieur. Bien que de nombreux restaurants ont des parapluies ou des petits auvents, il est tout simplement pas une couverture suffisante pour garder tout le monde de la pluie. Si l’un des tristement célèbres pluies diluviennes de Kuala Lumpur semble probable, choisir de manger ailleurs.
- Eateries partagent souvent les salles de bains grungy ou ont des arrangements avec des boutiques dans la rue. Jalan Alor peut ne pas être le meilleur endroit pour manger si vous rencontrez déjà des maux d’estomac.
Autres options alimentaires dans la région
Si la scène à Jalan Alor semble trop de travail pour vos niveaux d’énergie, il y a beaucoup d’alternatives dans la région.
- Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, une petite rue chargée de lieux de restauration et de vie nocturne, est littéralement au coin de Jalan Alor. Vous trouverez tout de tapas à la nourriture de pub irlandais.
- Pavillon KL: Le tribunal alimentaire huppé au sous – sol du centre commercial Pavilion KL a quelque chose pour tout le monde. Il est particulièrement bonne option lorsque le temps ne coopérait pas. Pour les choix trendier, consultez la connexion, un breezeway en plein air dans le centre commercial bordée de bars et restaurants.
- Nasi Kandar: Restoran Al Sarifa est un grand, 24 heures Nasi Kandar café – restaurant à deux rues au nord de Jalan Alor. Il est un endroit populaire pour goûter aux spécialités locales telles que roti et bien – aimé de la Malaisie tarik teh .
Apprendre à Jalan Alor
Jalan Alor parallèle Bukit Bintang; il est juste une rue au nord. Si la sortie de la station de MRT Bukit Bintang, marchez vers le sud (loin du centre commercial Pavilion KL) puis tournez à droite à la première intersection principale (à côté de KFC). La première rue animée à gauche est Jalan Alor.
Si la sortie de la station de monorail Bukit Bintang , marcher à gauche face le McDonald, loin du centre commercial Lot10. Prendre à droite sur Changkat Bukit Bintang, et vous verrez Jalan Alor à gauche.
Que faire après avoir mangé à Jalan Alor
En voyant le Petronas Towers emblématique illuminé la nuit est un must. Le parc est bon pour saisir des photos avec perspective. Mieux encore, le centre commercial de haut de gamme ci-dessous est parfait pour saisir le dessert. Pour y arriver de Jalan Alor, marcher environ 20 minutes au nord du centre commercial Pavillon KL ou prendre le train à la gare LRT KLCC.
Si vous préférez rester dans la région, vous pourriez obtenir un bonnet de nuit à Changkat Bukit Bintang. Une autre option est de marcher ou de prendre un taxi pour 15 minutes « Héliport, » (Heli Lounge Bar) travail-de hélistation devenu le toit-bar de Kuala Lumpur. Essayez d’arriver avant 21 heures, si vous vous présentez plus tard il y a un droit d’entrée et un code vestimentaire strictement appliquée.