Gion est le Japon comme on l’ imagine: C’est un endroit où vous pourrez dîner avec Geisha, boire du thé dans un vieux bois machiya , et la saveur kaiseki faite par des chefs étoilés au guide Michelin. Il est également un endroit qui donne le plus de photographies de pittoresque de Kyoto, où brille vraiment #travel Instagram. Cependant, le résultat de c’est des foules de touristes difficiles à manier, qui se pressent dans les ruelles nostalgiques avec des sacs à dos trapu et insondables selfie bâtons. Mais ne laissez pas les foules vous empêcher de profiter pleinement de ce quartier de Kyoto par excellence.
Connaître les conseils d’initiés suivants rend plus facile de voir et d’apprécier tous les sites de Gion, capturer des photos enviables, et peut-être même vous obtenez une table avec des artistes vêtus de kimono les plus insaisissables de Kyoto.
Orientation
Le quartier de Gion de Kyoto s’étend de Yasaka à l’est, jusqu’à la rivière Kamo à l’ouest. Cette artère animée doublure sont des dizaines de magasins, qui vendent des produits allant de bien à thé mièvre Bonjour Kitty merch. En direction du sud de marcher le long chemin Hanami-koji, et admirez les rangées de machiya conservées (maisons en rangée traditionnelles japonaises), beaucoup d’entre eux servant kaiseki et d’ autres de premier ordre cuisine japonaise. Parmi ces structures sont quelques – uns ochaya , membres seulement exclusifs où teahouses Geisha recevoir des invités.
Gion est connu comme lieu de Kyoto « quartier des geishas. » Quelques représentations sirupeux dans la culture populaire occidentale nous ont amenés à croire que les geishas sont courtisanes ou des prostituées, mais en fait, geishas sont des artistes, des femmes qui ont maîtrisé un éventail d’arts traditionnels japonais. Ils sont divisés par leur niveau d’ancienneté en deux types, geiko et maiko. Le novice Maiko, qui sont seulement environ 15-20 ans, sont généralement entièrement confectionnés en blanc, avec kimono somptueux et épingles à cheveux ballants. Les plus geiko portent généralement des perruques dans un style moins orné, et un kimono plus simple avec des manches courtes.
Etiquette Geisha 101
Naturellement, beaucoup de gens voyagent au Japon avec l’espoir qu’ils seront en mesure de voir ou rencontrer un vrai geiko ou maiko. Si vous apercevez un dans la rue, utilisez vos manières. Bien qu’il puisse être permis de prendre une photo de discret, il est certainement pas poli de les traquer avec votre appareil photo comme un paparazzo. Respecter leur espace, il est probable qu’ils sont sur leur façon de travailler.
En toute sincérité, si vous ne voulez rencontrer une geisha de Kyoto, il y a des endroits dans Gion où vous pouvez faire ce souhait une réalité. Dans le cas où vous visitez le Japon au cours de l’été, consultez l’un des nombreux jardins maikobeer de Kyoto, qui offrent un cadre détendu où se connecter avec Geisha novice.
Gion Shimonso est une auberge traditionnelle japonaise ( de ryokan ) qui dispose d’ un toit de jardin de la bière dans les mois plus chauds. Vos frais d’entrée vous obtient un petit dîner, et une fois en la chance unique d’avoir une conversation avec un maiko sur une bière ou deux. Après le dîner, elle effectue deux kyomai , ou danse de style Kyoto.
Si vous n’êtes pas visiter Kyoto en été et ont un peu d’argent à épargner, ryokan Gion Hatanaka offre une autre expérience Geisha. L’entrée vous obtient un dîner japonais dans une salle de tatami, et une conversation avec un vrai maiko Gion. Il faut réserver.
Temples Worth votre temps
Il y a aussi quelques temples remarquables et sanctuaires dans le quartier de Gion, y compris Kennin-ji, qui repose à l’extrémité sud de la voie Hanami-koji. Fondée en 1202, est le plus ancien temple zen de Kyoto. Pour une somme modique d’entrée, vous pourrez vous promener à travers les deux rocailles remarquables sur le terrain: l’un, porte bien son nom « Square Triangle Circle, » contient ces trois formes en pierre et sous forme de sable, supposément fait pour représenter l’eau, le feu et la terre. Après avoir médité sur ces paysages secs, consultez la paire de dragons peints sur le plafond de la salle du Dharma du temple. Par un artiste Rendus japonais contemporain pour 800e anniversaire du temple en 2002, ces créatures féroces ont été critiqués par les habitants de Kyoto pour regarder un peu trop comme animés personnages.
Yasaka est à ne pas manquer. Si vous êtes à Kyoto en Juillet, vous êtes susceptible d’attraper l’incroyable Gion Matsuri, un festival à grande échelle avec une procession étonnante qui commence et se termine à ce sanctuaire shintoïste. À l’est, Maruyama Park, l’un des meilleurs endroits pour établir un pique-nique et couverture salon sous les arbres de fleurs de cerisier dans les premières semaines du printemps.
Mange et traite
Dans trébuchent de restaurant dans le quartier, et vous êtes plus susceptible de rencontrer de manière fiable savoureux, sinon une délicieuse cuisine de Kyoto. Si vous êtes à la recherche d’une expérience de petit-déjeuner japonais authentique, aller à la cuisine sans égale Kishin. Engagé à partir d’ingrédients frais biologiques, ce restaurant laisse une impression qui persiste longtemps après que vous avez fini votre dernier grain de riz.
Pour un déjeuner bon marché, à la tête Gion ya, un café – restaurant qui sert des plats japonais discret standard qui frappe place après une matinée de visites lourds. Commander un de leurs plats soba, ou essayer étonnamment impeccable oyakodon .
Ou, si vous êtes prêt à se lancer sur un véritable voyage culinaire, faire une réservation pour dîner Kaiseki à Kyoto Nanba, un restaurant qui cours après l’artisanat cours de plats exquis changement des saisons.
Mais ne pas oublier de gagner de la place pour le dessert – Gion est également connu pour ses boutiques de bonbons. Assurez – vous d’essayer Yatsuhashi , un triangle en forme de traiter délicatement sucrée à base de farine de riz gluant, le sucre et la cannelle. Pour votre crème glacée matcha solution, aller à Tsujiri, le chef souverain dans les desserts de thé vert. Passer les longues files d’attente pour manger dans le café au deuxième étage, et prenez plutôt un soft-servir de la devanture ci – dessous.
En ce qui concerne le café, le commerce de votre Starbucks pour les cappuccinos au Yojiya Café, un aliment de base de Kyoto connu pour son café au lait de marque art. Ce café sert un assortiment de gâteaux uniques, des biscuits et des crêpes matcha. Yojiya est également une marque de cosmétiques populaires, et les clients peuvent acheter des aliments de base de beauté après avoir obtenu leur dose de caféine.
Dormir dans Gion
Comme Gion se trouve au cœur géographique des quartiers voir site de Kyoto, les hôtels touristiques convivial sont nombreux. Pour une grande hospitalité qui ne casse pas la banque, essayez APA Hôtel Gion ou Hôtel Sasarindo, idéalement situé le long de la rue principale de la rue Shijo, en plein centre de tout.
Ryokan sont superbes alternatives aux hôtels réguliers, mais vous voudrez peut-être limiter votre séjour pour une nuit ou deux, alors que les prix ont tendance à être sur le côté plus raide. Mis à part le, il y a mentionné ci-dessus Gion Shimonso et Gion Hatanaka aussi Fukuzumi et Yoshi-Ima, deux autres excellents offrant ryokan logements traditionnels japonais et des plats typiques de Kyoto.