Comme la plupart des pays d’Europe, l’Allemagne n’a pas une culture très importante du pourboire et cette pratique est généralement considérée comme facultative. Un pourboire, ou trinkgeld en allemand, est quelque chose qui est donné lorsque le service a été exceptionnellement bon. Cependant, les Américains et les Allemands sont susceptibles de ne pas être d’accord sur ce qui constitue un bon service.
Alors que les Américains sont habitués à un service trop amical et attentionné, les Allemands sont habitués à un style de service plus simple sans les sourires mis en avant. Pour les Américains, cela peut sembler impoli, mais à leur tour, les Allemands ont tendance à considérer le style américain comme superficiel.
Dans cet esprit, lorsque vous décidez de laisser ou non un pourboire en Allemagne, vous devez tenir compte de la culture locale. Si le concierge de l’hôtel ne vous a pas souri, mais a bien fait son travail et vous a assuré des réservations dans le meilleur restaurant de la ville, vous devriez envisager de lui donner quelques euros en guise de remerciement.
Avant de vous rendre en Allemagne, sachez que les coutumes en matière de pourboire varient en fonction de la situation dans laquelle vous vous trouvez et que vous devrez peut-être un peu plus pourboire en fonction des services que vous recevez.
Hôtels
Dans les hôtels en Allemagne, le pourboire n’est pas obligatoire, mais il est généralement attendu, surtout si vous séjournez dans un endroit haut de gamme.
- Si le portier vous aide avec vos bagages ou vous appelle un taxi, vous pouvez donner un pourboire de 1 €.
- Les porteurs et les grooms devraient recevoir entre 1 € et 3 € par sac.
- Les femmes de ménage devraient toucher entre 3 € et 5 € pour chaque nuit de votre séjour.
- Si vous utilisez le concierge et qu’il va au-delà pour sauver la journée ou améliorer votre voyage, vous devriez donner un pourboire entre 10 € et 20 € pour montrer votre appréciation. Vous n’avez pas besoin de donner un pourboire s’ils fournissent simplement des indications ou des recommandations de restaurants.
Restaurants
Le coût du service est généralement inclus dans le prix de la nourriture ou sous forme de frais de service supplémentaires ajoutés à la fin de votre facture. Pour cette raison, les pourboires ne sont généralement pas attendus lorsque vous dînez au restaurant en Allemagne. Si vous voulez quand même donner un pourboire, il vaut mieux ne pas en faire tout un plat et simplement laisser l’argent sur la table en partant.
- Dans un restaurant moyen, vous pouvez arrondir à l’euro supérieur et laisser de la monnaie. Si vous payez par carte de crédit, vous pouvez écrire un pourboire entre 5 et 10 pour cent.
- Dans un restaurant haut de gamme, les clients attendent plus de donner un pourboire, mais vous pouvez le garder modéré entre 10 et 15 %. Tout ce qui dépasse 15 pour cent est considéré comme extraordinairement généreux.
Bars et pubs
Lorsque vous buvez dans un bar ou un pub ou un bar en Allemagne, vous constaterez que c’est presque toujours un service à table, donc les mêmes règles de pourboire pour les restaurants s’appliquent. S’il vous arrive de commander directement au bar, vous pouvez arrondir à l’euro le plus proche et laisser votre monnaie au barman, mais cela ne sera pas attendu.
Transport
Vous n’avez pas besoin de donner de pourboire à votre chauffeur de taxi, mais c’est un beau geste d’arrondir votre tarif à l’euro le plus proche. S’ils vous aident avec vos bagages, vous pouvez donner plus de pourboire, mais tout ce qui dépasse 10 pour cent de votre tarif est à la mer.
Visites
Les guides touristiques en Allemagne sont habitués à recevoir des pourboires des touristes et, en règle générale, vous devriez donner un pourboire de 10 % du coût de la visite, qu’il s’agisse d’une visite de plusieurs jours ou d’une courte excursion. Les visites gratuites sont également très populaires en Allemagne, en particulier dans les grandes villes et comme la visite est gratuite, vous devriez toujours laisser un pourboire. Tout ce qui se situe entre 1 € et 5 € est acceptable, mais n’oubliez pas que votre pourboire doit être basé sur la qualité de l’expérience, les connaissances de votre guide et la taille de votre groupe. Si vous êtes le seul à vous présenter à une visite à ce moment-là, vous devriez envisager de donner jusqu’à 10 €.
Les thermes
Il n’est pas nécessaire de donner un pourboire au spa en Allemagne, mais si vous êtes satisfait de votre traitement, vous pouvez donner 5 % à votre accompagnateur.