Une liste complète des meilleures choses à faire à Istanbul

Posted on

Nous avons tous entendu dire qu’Istanbul était un pont entre l’Europe et l’Asie, un lieu où l’Orient rencontre l’Occident et où les cultures coexistent depuis des siècles. Mais tout le monde n’est pas conscient de ses contradictions infiniment fascinantes.

Voici les meilleures choses à faire à Istanbul pour découvrir les différentes histoires et visages de la ville.

Émerveillez-vous devant Aya Sofya

 

L’histoire résonne lorsque vous visitez la majestueuse basilique byzantine d’ Aya Sofya . Construit sur ordre de l’empereur Justinien au VIe siècle, son dôme vertigineux, son immense nef et ses mosaïques dorées scintillantes contribuent à sa réputation d’un des plus beaux bâtiments du monde, et son histoire fascinante en tant qu’église, mosquée et musée en fait l’édifice le plus beau de la ville. révélant une capsule temporelle. Pillé par les croisés en maraude au XIIIe siècle, pris d’assaut par les envahisseurs ottomans lors de la conquête en 1453 et visité par des millions de touristes après avoir été transformé en musée en 1935, c’est l’un des plus grands trésors de Turquie.

Depuis sa reconsécration en mosquée à l’été 2020 , l’Aya Sofya est fermée aux non-fidèles pendant les cinq heures de prière quotidiennes, les femmes doivent se couvrir la tête et tous les visiteurs doivent enlever leurs chaussures pour entrer dans le narthex intérieur. La majeure partie du sol en marbre ancien du bâtiment a été recouverte de tapis, certaines de ses mosaïques sont protégées par des écrans rétractables et la galerie supérieure est inaccessible, mais sa grandeur historique reste à couper le souffle.

Découvrez l’extravagance du palais de Topkapı

Les secrets du sérail seront révélés lors de votre visite du somptueux complexe du palais ottoman de Topkapı occupant le promontoire de la vieille ville d’Istanbul. Une série de sultans fous, tristes et carrément mauvais ont vécu ici avec leurs concubines et courtisans entre 1465 et 1830, et des reliques extravagantes de leurs siècles de folie, d’intrigues, d’excès, de favoritisme, de diplomatie et de guerre sont partout où vous regardez. Les points forts incluent l’immense harem, l’impressionnante salle du conseil impérial, le trésor impérial chargé d’objets et la pittoresque terrasse en marbre.

Perdez-vous dans le quartier du bazar d’Istanbul

L'expérience du bazar turc : conseils de shopping et trésors

Le Grand Bazar, chaotique et coloré, est la destination shopping la plus connue de la péninsule historique d’Istanbul, mais ce n’est certainement pas la seule. Après avoir exploré ses ruelles labyrinthiques et ses caravansérails cachés, suivez le flux constant d’acheteurs locaux qui descendent vers le quartier commerçant animé de Tahtakale, qui a en son centre le bazar aux épices au parfum séduisant. De là, remontez vers la Mosquée Bleue et son arasta attenant (un bazar ottoman de style arcade qui présentait généralement des praticiens d’un seul métier), où vous trouverez peut-être un souvenir impérissable de votre voyage.

Montez à bord des ferries d’Istanbul


Monter à bord de l’une des célèbres flottilles de ferries de la ville est l’expérience par excellence d’Istanbul. Le voyage entre l’Asie et l’Europe à bord d’un ferry de banlieue est difficile à battre, mais les ferries touristiques du Bosphore qui parcourent le grand détroit d’Eminönü vers l’embouchure de la mer Noire sont encore meilleurs, offrant aux passagers une vue sur les palais, les parcs et les demeures en bois ornées. les rives asiatiques et européennes. Peu importe que vous optiez pour une croisière longue ou courte : l’une ou l’autre sera certainement mémorable.

Profitez de la vie nocturne d’Istanbul

Même si la vie nocturne d’Istanbul a subi quelques revers, vous ne pouvez pas empêcher une bonne ville de faire la fête. Pour une soirée traditionnelle, rendez-vous dans l’un des meyhanes du quartier de Beyoğlu, des restaurants aux allures de taverne servant du meze et du poisson où des chansons classiques chantent à chaque nouvelle tournée de rakı, une liqueur à l’anis. Des foules animées de jeunes buveurs de bière remplissent les pubs de Beşiktaş Çarşı et du centre de Kadıköy, tandis qu’un ensemble plus chic sirote des cocktails près du Bosphore dans les bars et cafés de Bebek et d’Arnavutköy. Pour vivre pleinement l’expérience d’Istanbul, terminez la soirée en rejoignant vos amis fêtards pour faire la queue pour un repas de rue en fin de soirée.

Faites connaissance avec l’art contemporain turc

Ancré dans des institutions culturelles de premier plan comme Istanbul Modern, le musée de Pera, SALT Beyoğlu et Yapı Kredi Kültür Sanat, le quartier de Beyoğlu est depuis longtemps une plaque tournante pour les amateurs d’art, avec des galeries et des musées disséminés sur et autour d’Istiklal Caddesi, et de plus en plus dans le ainsi que les quartiers adjacents de Karaköy, Tophane et Dolapdere. Des galeries commerciales bien établies dans des immeubles d’habitation majestueux se regroupent également parmi les boutiques chics du quartier de Nişantaşı, tandis que le branché Kadıköy possède sa propre scène artistique indépendante en plein essor.

Abandonnez-vous à la vapeur dans un bain public

Dans la vie, il n’y a pas beaucoup d’occasions de se promener dans un monument ottoman du XVIe siècle. Mais les hammams d’Istanbul, mondialement connus, offrent exactement cela : la possibilité de se plonger à la fois dans l’histoire, l’architecture, l’eau chaude et la mousse de savon. Un soin au hammam constitue une conclusion relaxante à une journée passée à parcourir les trottoirs de la ville et donne un aperçu fascinant de la vie et des coutumes de la société ottomane. Vous pouvez vous abandonner aux bains de vapeur des deux côtés du pont de Galata : le Kılıç Ali Paşa Hamamı à Tophane et l’Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı à Sultanahmet sont particulièrement époustouflants et luxueux.

Sortez avec les enfants cool à Kadıköy

Traverser le Bosphore en ferry est l’un des grands plaisirs d’Istanbul et le quartier asiatique de Kadıköy est en train de devenir une destination en soi, avec ses cafés branchés, ses bars, ses restaurants et ses boutiques fréquentés par une foule jeune et animée. Parcourez le marché de produits colorés, partez à la recherche de peintures murales de street-art dans les ruelles, visitez la maison-musée du géant turc du rock Barış Manço ou promenez-vous sur le front de mer avec une glace à la main. Les couchers de soleil depuis le rivage sont parmi les plus spectaculaires de la ville.

Goûtez aux saveurs d’Istanbul

Plus que toute autre chose, les Istanbullus aiment manger, et la nourriture est bien plus qu’un simple carburant. Au lieu de cela, c’est une célébration de la communauté. Les repas se déroulent en grande cérémonie – ils sont joyeux, bruyants et presque inévitablement communautaires. La cuisine nationale a été raffinée au fil des siècles et est traitée avec plus de respect que n’importe quelle collection de musée du pays. Cela ne veut pas dire que c’est difficile, car ce qui différencie la cuisine turque des autres plats nationaux est sa base rustique et honnête. Les petits plats de meze que vous mangerez seront simples, les kebaps austères, les salades déstructurées et les fruits de mer sans sauce. Les saveurs exploseront en bouche car les ingrédients sont utilisés de saison.

Admirez l’architecture de la mosquée Süleymaniye

Commandée par le sultan ottoman Süleyman Ier, surnommé « le Magnifique », cette mosquée du XVIe siècle est perchée au sommet de l’une des sept collines de la vieille ville. La vue d’ici est l’une des plus belles d’Istanbul, donnant sur les dômes et les toits jusqu’au confluent des voies navigables du Bosphore et de la Corne d’Or et au-delà. Avec son élégante symétrie et son intérieur imposant, la mosquée elle-même est considérée comme l’un des chefs-d’œuvre du grand architecte Mimar Sinan. Le complexe qui l’entoure est accueillant et serein, avec de grands arbres, une pelouse et un cimetière parsemé de roses.

Allez sous terre à la Citerne Basilique

Lorsque les empereurs byzantins ont décidé de construire quelque chose, ils n’ont certainement pas lésiné sur les raccourcis. L’extraordinaire Citerne Basilique souterraine, située en face d’Aya Sofya, présente une forêt de colonnes à l’atmosphère sauvage (336 pour être exact), des plafonds voûtés en briques, de mystérieux chapiteaux sculptés à tête de Méduse et des patrouilles fantomatiques de carpes. Témoignage de l’ambitieuse expertise en matière d’urbanisme et d’ingénierie des Byzantins, la citerne a joué un rôle principal dans d’innombrables films (vous vous souvenez de De Russie avec amour ?) et est aujourd’hui l’une des attractions touristiques les plus appréciées de la ville.

Devenez fou de carrelage à la Mosquée Bleue

Officiellement nommée Mosquée du Sultan Ahmed, en l’honneur du dirigeant ottoman du début du XVIIe siècle, Ahmed Ier, la Mosquée Bleue doit son surnom le plus connu à la couleur des dizaines de milliers de carreaux d’Iznik qui ornent son intérieur. Avec son immense cour, sa grande salle de prière et ses six minarets (un nombre sans précédent pour une mosquée lors de sa construction), c’est un bâtiment fait pour impressionner – et pour rivaliser avec l’Aya Sofya, qui se trouve juste en face sur une place paysagée.

Admirez l’opulence du palais de Dolmabahçe

Pesant près de 10 000 livres, le lustre en cristal suspendu au-dessus de la salle de cérémonie du palais de Dolmabahçe illustre l’opulence de cette résidence royale commandée au milieu du XIXe siècle par le sultan Abdül Mecit I. C’est un glorieux méli-mélo de styles et de matériaux, avec des plafonds dorés. avec des milliers de livres d’or, des sols en marbre, des rampes en cristal et des tapis en peau d’ours. Les vues sur le Bosphore sont tout aussi éblouissantes que le décor.

Laissez vos pieds vous guider

Les merveilleux sites d’Istanbul pourraient occuper un visiteur pendant des mois, mais cela vaut également la peine de prendre le temps d’explorer ses innombrables quartiers. Bien que la ville soit tentaculaire, ses quartiers centraux sont accessibles à pied et encouragent l’errance, avec une vie urbaine animée et des identités distinctes. Suivez les équipes de tournage et les influenceurs Instagram à travers les ruelles historiques shabby-chic de Fener et Balat ; sirotez un thé noir avec vue sur la Corne d’Or au Café Pierre Loti, perché au-dessus des cimetières verdoyants et des complexes de tombeaux sacrés ou d’Eyüp ; ou regardez les pêcheurs lancer leurs lignes depuis le village d’Arnavutköy, sur le Bosphore.