Peut-être l’un des plus célèbres scènes alimentaires d’Asie du Sud-Est, Gurney Drive est l’endroit où aller à Penang – île de la Malaisie a eu lieu la chère pour ses traditions culinaires.
Bien sûr, il y a des bandes de chariots Hawker trouvés partout Georgetown , et les tribunaux alimentaires abritent des charges d’ options savoureuses sous un même toit haut. Mais Gurney Drive est une scène , apprécié par les familles locales, les couples et les visiteurs internationaux. Contrairement aux autres options, vous obtenez pour profiter d’ une brise de mer et vue sur la côte tout en mangeant et regarder les gens.
Qu’est-ce que Gurney Drive à Penang?
Gurney Drive est une esplanade à pied avec une bande de bars et restaurants situés sur la côte à Georgetown sur l’île de Penang, en Malaisie . Penang est une grande île sur la côte ouest de la Malaisie, au sud de Langkawi , et non loin de la frontière entre la Thaïlande.
Bien que Gurney Drive est devenu célèbre pour le grand camp de charrettes fièrement concocter une partie de la meilleure nourriture de rue asiatique autour, il y a des chaînes occidentales et restaurants haut de gamme dans le centre commercial à côté des chariots. En dehors du centre commercial et de la nourriture zone de panier, Gurney Drive est bordée de bars et un mélange de restaurants. Fruits de mer et restaurants bateau à vapeur (social, cuisinier-à-votre table d’ expérience) foisonnent.
À quoi s’attendre
Gurney Plaza est le deuxième plus grand centre commercial de Penang. Il y a neuf étages de détail et de restaurants! Il abrite également un cinéma de 12 écrans (avec de nombreux titres en anglais) dans le cas où vous voulez transformer votre expérience alimentaire en date dîner film. L’arrêt de bus en face. Profitez de l’air conditionné pendant quelques minutes pendant que vous marchez tout droit dans le centre commercial de la côte où se trouve la bonne nourriture!
Malgré une large couverture par les magazines alimentaires et des guides, Gurney Drive est toujours fréquenté par la plupart des habitants. Les prix sont encore raisonnables, bien que la nourriture moins chers se trouvent ailleurs dans Georgetown.
Résidents Penang se réunissent en groupes le week – end pour se promener le long de l’agréable, tout en bord de mer esplanade et manger socialisant. Bien qu’une poignée de voyageurs sérieux encore aventurer à Gurney Drive pour la bonne nourriture, la distance des zones touristiques décourage souvent ceux qui sont trop paresseux pour organiser le transport ou de quitter les zones principales de Georgetown.
Si le cluster tentaculaire des tables partagées et des charrettes de la rue est un peu trop frénétiques pour vous, il y a beaucoup de restaurants sit-in en face de l’esplanade. Allant de fruits de mer et des endroits bateau à vapeur / potée à steakhouses et des chaînes familières de la maison, vous pouvez garder tout le monde dans un joyeux groupe.
La cuisine est intéressante à essayer sur Gurney Drive à Penang
Parfois , le nombre d’offres ne connaissent pas peut faire décider un cauchemar. Voici quelques locaux populaires alimentaires Penang Hawker favoris envisager d’ essayer avec les plats de nouilles habituelles:
- Lok-Lok: Si vous aimez Grignoter, lok-lok est l’étoffe pour vous. Il peut être ajouté à d’ autres plats comme collation ou utilisé comme démarreur avant d’ autres aliments arrive. Lok-lok est bouillie dans de l’ eau plutôt que du pétrole, il est donc une meilleure santé de peu que l’habituel. Vous y trouverez tout de la viande et des fruits de mer aux légumes, raviolis chinois, et les œufs de caille sur les brochettes. Vous obtenez un choix de doux, d’ arachide ou sauce épicée.
- Satay: Si vous avez des tendances carnivores, vous saliver les odeurs de fumée de viandes grillées sur un bâton sur une flamme nue. Il est l’odeur de la Malaisie. La viande est marinée puis grillé devant vous; les prix varient en fonction de votre choix soit du boeuf, du poulet ou de mouton / chèvre. La viande est la seule option; si vous vous penchez végétarien, aller trouver le lok-lok panier.
- Pasembur: Un célèbre nourriture malaisienne indienne , pasembur chariots peut être déconcertant pour les non – initiés. Vous commencez par choisir parmi une variété de viandes principalement frits, fruits de mer, les légumes et le tofu – le prix dépend de ce que vous prenez. Ensuite, vos choix seront hachés grossièrement puis recouvert d’une salade de chou et littéralement trempés dans une douce, sauce aux arachides légèrement épicée. La sauce est assez chaude pour recuire la nourriture.
- Rojak: Qui pense que le mélange de fruits, l’ assaisonnement au chili, et un goût de poisson serait une bonne idée? Un dessert préféré à Penang, Rojak mérite au moins un essai. Des morceaux de fruits frais sont étouffés dans une sauce tamarin sucré collant avec un arrière – goût de poisson; objets croustillantes et arachides ajoutent une belle texture à la salade.
Quels sont ces blancs / boules jaunes?
Peu importe si vous choisissez lok-lok, pasembur, nouilles, ou d’autres plats, vous rencontrerez probablement mystérieux objets blancs ou jaunes en forme de carrés et des balles. Ce n’est pas tofu; il est fishcake.
Fishcake est un élément de remplissage populaire à Penang. La texture est caoutchouteuse; le goût de poisson devrait être minime, voire pas du tout. Appelez-une boulette de viande de poisson, ou dans le cas des versions de qualité inférieure, un hot-dog de poissons. Si vous ne le faites pas comme le goût ou la texture des morceaux de poisson comprimé, demandez de le laisser sortir.
Précautions alimentaires
Comme partout, la nourriture de rue avec un roulement élevé est sûr. Gurney Drive reste occupé, et la concurrence est féroce. Personne ne veut rendre leurs clients malades.
Le porc est souvent utilisé comme ingrédient, même dans les plats marqués comme « végétarien. » Végétarien joli moyen de puits que la viande supplémentaire n’est pas ajouté après la préparation. Nouilles et boulettes sont souvent faites avec du saindoux pour les tenir ensemble, de sorte que même une boulette « végétarien » avec des légumes à l’intérieur a probablement lard à l’extérieur. Assez bien tous les bouillons de soupe sont faites avec os.
Si vous avez une allergie aux fruits de mer, sachez que la crevette est un ingrédient commun. Il est souvent broyé en une pâte et fermentées ( belacan ) aux bouillons de saveur. Le seul moyen sûr d’éviter le porc tout en mangeant à Gurney Drive à Penang est de ne manger que des nombreux chariots par des musulmans. Ces chariots sont marqués d’un symbole arabe en vert qui lit sous « halal ».
Comment se rendre à Gurney Drive, Penang
Chaque conducteur sur l’île saura Gurney Drive, mais vous le plus probable est tombé devant le centre commercial. Ne vous inquiétez pas: toute l’action se passe juste derrière!
Promenade à travers le centre du centre commercial et l’atrium devant les restaurants en plein air. Tourner à gauche sur la côte et à une courte distance à pied le long de l’esplanade pour trouver les chariots de nourriture.
- Bus: Bus est de loin le moyen le moins cher et le plus efficace pour se rendre à Gurney Drive. Prendre le bus n ° 103 (moins de 1 $ US) du Centre Komtar et descendre à l’arrêt Gurney Plaza. Les derniers retours de bus de l’arrêt Gurney Plaza entre 22 heures et 23 heures
- Marche: Contrairement à la plupart des autres points d’intérêt à Georgetown, Gurney Drive est une longue promenade le long des trottoirs brisés et les routes très fréquentées. Si vous restez près de Jalan Chulia et le quartier de Chinatown, attendez au moins une promenade de 45 minutes. Vous pouvez rejoindre Gurney Drive en marchant vers l’ ouest le long de Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah de Jalan Penang. Vous pouvez aussi marcher à l’ ouest le long de Jalan Birmanie, puis tournez à droite sur Lebih la Birmanie vers la côte.
- Taxi: Bien que les taxis sont clairement étiquetés « taxi Metered – prix marchandage est interdit, » les conducteurs ont une réputation de surcharge touristes, en particulier la nuit. Ils vont vous littéralement conduire en rond. Si vous voulez prendre un taxi , drapeau un dans la rue plutôt que d’ aborder l’ un des conducteurs de stationnement dans les zones Lounging touristiques.
- Grab: grab est le service de covoiturage de la Malaisie, similaire à Uber. L’application fonctionne bien de la même manière, mais avec Grab, vous avez la possibilité de payer votre chauffeur en espèces après le trajet.