La Chine, terre d’histoire ancienne, de merveilles modernes et de paysages à couper le souffle, offre un kaléidoscope d’expériences pour chaque voyageur. Des rues animées de Pékin à la beauté tranquille de Zhangjiajie, ce guide de voyage en Chine vous aidera à planifier le voyage de votre vie. Découvrez des sites culturels, des délices culinaires et des conseils d’initiés pour garantir que votre voyage soit aussi fluide qu’inoubliable.
Pourquoi visiter la Chine ?
La Chine est un pays qui allie harmonieusement tradition et innovation. Sa taille et sa diversité en font un véritable trésor d’expériences. Que vous soyez fasciné par des sites historiques millénaires, séduit par la scène culinaire ou fasciné par des paysages naturels spectaculaires, il y en a pour tous les goûts.
Les points forts de la Chine
- Monuments historiques : Promenez-vous le long de la Grande Muraille, émerveillez-vous devant l’armée de terre cuite ou explorez la Cité interdite.
- Merveilles naturelles : admirez les paysages surréalistes de Zhangjiajie, les montagnes karstiques de la rivière Li et le majestueux Huangshan (montagne jaune).
- Villes modernes : la silhouette futuriste de Shanghai et le charme technologique de Shenzhen témoignent du développement urbain rapide de la Chine.
- Expériences culturelles : apprenez la calligraphie traditionnelle, participez à une cérémonie du thé ou assistez à une célébration animée du Nouvel An chinois.
Quand visiter la Chine
Saisons et météo
- Printemps (mars-mai) : idéal pour un climat agréable et des fleurs en fleurs. Populaire pour visiter les jardins et les sites historiques.
- Été (juin-août) : idéal pour explorer les régions du nord, mais attendez-vous à des foules et à de la chaleur dans les principaux centres touristiques.
- Automne (septembre-novembre) : ciel dégagé et air pur. C’est la période idéale pour visiter Pékin, Xi’an et d’autres hauts lieux culturels.
- Hiver (décembre-février) : la meilleure période pour profiter des paysages enneigés et de la faible affluence. Profitez du ski à Harbin ou du festival de glace.
Voyages en période de pointe et hors pointe
Pour un voyage à petit prix, pensez à voyager en basse saison. Tenez compte des jours fériés nationaux comme le Nouvel An chinois et la Golden Week, lorsque les sites touristiques sont bondés de voyageurs nationaux.
Visa et conditions d’entrée
Processus de demande de visa
La plupart des visiteurs en Chine ont besoin d’un visa. Le type le plus courant est le visa touristique (L) , qui autorise des séjours allant jusqu’à 30 jours.
Étapes à suivre pour postuler :
- Remplissez le formulaire de demande de visa en ligne.
- Préparez les documents justificatifs, notamment un passeport valide six mois, des photos d’identité et des itinéraires de voyage.
- Soumettez votre demande au consulat chinois ou au centre des visas le plus proche.
- Payez les frais applicables et attendez le traitement (généralement 4 à 10 jours ouvrables).
Politiques d’exemption de visa
Certaines villes, comme Shanghai et Guangzhou, proposent des politiques de transit sans visa de 72 ou 144 heures pour certaines nationalités. Consultez les dernières mises à jour pour savoir si vous êtes éligible.
Les transports en Chine
Comment s’y rendre
La Chine dispose de nombreux aéroports internationaux dans les grandes villes comme Pékin, Shanghai et Canton. Les vols en provenance d’Europe, d’Amérique du Nord et d’Australie sont fréquents et bien desservis.
Se déplacer
- Trains à grande vitesse : le vaste réseau ferroviaire chinois change la donne. Des trains comme le train à grande vitesse Fuxing rendent les voyages interurbains rapides et confortables.
- Vols intérieurs : Idéal pour les voyages longue distance entre les provinces.
- Transports publics : les systèmes de métro dans des villes comme Pékin et Shanghai sont abordables et efficaces.
- Bus et taxis : largement disponibles mais nécessitent souvent un mandarin de base pour communiquer.
- Applications : Les applications de covoiturage comme Didi peuvent rendre les déplacements en ville plus pratiques.
Les meilleures destinations en Chine
1. Pékin
La capitale est un mélange d’histoire et de modernité. Parmi les sites incontournables, citons :
- La Grande Muraille de Chine : parcourez les sections bien préservées de Mutianyu ou de Badaling.
- Cité interdite : un immense palais impérial classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Temple du Ciel : un espace serein où les empereurs priaient autrefois pour de bonnes récoltes.
2. Shanghai
Surnommée le « Paris de l’Est », Shanghai offre :
- Le Bund : vues emblématiques du front de mer sur l’architecture coloniale et moderne.
- Jardin Yu : un jardin chinois classique aux motifs complexes.
- Tour de Shanghai : le deuxième plus haut bâtiment du monde.
3. Xi’an
Une ville chargée d’histoire, célèbre pour :
- Armée de terre cuite : des milliers de sculptures grandeur nature gardant le tombeau de l’empereur Qin Shi Huang.
- Ancienne muraille de la ville : idéale pour le vélo et les vues panoramiques.
- Quartier musulman : savourez de délicieux plats de rue comme des brochettes d’agneau et des roujiamo (burgers chinois).
4. Chengdu
Abrite des pandas et une cuisine épicée :
- Base de recherche de Chengdu : observez les pandas géants dans leur habitat naturel.
- Rue Jinli : Plongez dans la culture et la gastronomie locales.
- Opéra du Sichuan : assistez à des performances spectaculaires qui changent de visage.
5. Guilin et Yangshuo
Un paradis pour les amoureux de la nature :
- Croisière sur la rivière Li : admirez les montagnes karstiques et les pittoresques villages de pêcheurs.
- Grotte de la Flûte de Roseau : Explorez de superbes formations calcaires.
- Campagne de Yangshuo : idéale pour le vélo et la photographie.
Cuisine chinoise : un voyage gastronomique
Délices régionaux
- Cuisine du Sichuan : connue pour ses saveurs épicées et audacieuses. Ne manquez pas le mapo tofu et le hot pot.
- Cuisine cantonaise : réputée pour ses dim sum, son canard rôti et ses plats aigre-doux.
- Cuisine du Shandong : célèbre pour ses fruits de mer et ses boulettes.
- Cuisine du Jiangsu : savourez des plats comme le poisson mandarin aigre-doux.
Conseils pour les gourmets
- Explorez les marchés de rue locaux.
- Ayez toujours sur vous une application de traduction pour éviter les surprises lors de votre commande.
- Soyez aventureux mais respectueux des normes d’hygiène.
Conseils essentiels pour les visiteurs novices
Langue
Le mandarin est la langue officielle. Téléchargez des applications comme Google Translate ou Pleco pour obtenir de l’aide.
Monnaie et paiements
La monnaie locale est le yuan chinois (CNY) . Les paiements mobiles via WeChat Pay et Alipay sont très répandus mais nécessitent une configuration préalable.
L’essentiel pour faire ses valises
- Chaussures de marche confortables.
- Adaptateur de voyage (la Chine utilise des prises de type A, C et I).
- Médicaments de base et trousse de premiers soins.
- Une bouteille d’eau réutilisable avec un filtre.
Étiquette culturelle
- Respectez la tradition : retirez vos chaussures en entrant dans les maisons.
- Repas : utilisez vos deux mains pour accepter les aliments et évitez de planter les baguettes à la verticale dans le riz.
- Pourboire : pas habituel mais apprécié dans les zones touristiques.
Des expériences uniques à essayer
- Cérémonies du thé : Découvrez l’art du thé chinois dans des villes comme Hangzhou.
- Cours de calligraphie : essayez-vous à cette forme d’art ancienne.
- Fêtes traditionnelles : Planifiez votre voyage en fonction d’événements tels que la fête des lanternes ou la fête des bateaux-dragons.
- Cuisine locale : ne manquez pas les plats comme le canard laqué, les raviolis et le ragoût du Sichuan.
Établir un budget pour votre voyage en Chine
La Chine peut satisfaire aussi bien les voyageurs de luxe que les aventuriers soucieux de leur budget. Voici une répartition des dépenses typiques :
- Hébergement : 30 à 500 $ par nuit selon vos préférences.
- Nourriture : La nourriture de rue coûte environ 2 à 5 $ par repas, tandis que les restaurants de milieu de gamme facturent entre 15 et 30 $.
- Transports : Les trains à grande vitesse sont efficaces et économiques. Un billet de deuxième classe de Pékin à Shanghai coûte environ 90 $.
Conseils pour voyager sans tracas
- Téléchargez WeChat : c’est l’application la plus populaire pour la communication, les paiements et la navigation dans les services locaux.
- Espèces et paiements : emportez de l’argent liquide car les petits vendeurs peuvent ne pas accepter les cartes.
- Respectez les coutumes locales : apprenez les règles de savoir-vivre de base, comme ne pas enfoncer les baguettes à la verticale dans un bol de riz.
FAQ sur les voyages en Chine
Q : Est-il sûr de voyager en Chine ?
R : Oui, la Chine est généralement très sûre pour les touristes, mais il faut toujours rester vigilant dans les zones très fréquentées.
Q : Puis-je utiliser les réseaux sociaux en Chine ?
R : Les plateformes comme Facebook et Instagram sont bloquées. Utilisez un VPN pour y accéder.
Q : Quel est le meilleur moyen de se déplacer ?
R : Les trains à grande vitesse sont rapides et fiables pour les longues distances, tandis que les taxis et les applications de covoiturage comme Didi fonctionnent bien dans les villes.
Conclusion
Ce guide de voyage sur la Chine vous offre un aperçu complet pour vous aider à planifier votre aventure. Qu’il s’agisse de découvrir des trésors historiques, de savourer des cuisines régionales ou d’explorer des paysages à couper le souffle, la Chine promet un voyage rempli de souvenirs inoubliables. Commencez à planifier dès aujourd’hui et découvrez les merveilles de ce pays fascinant !