Votre voyage à Sydney: le guide complet

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Votre voyage à Sydney: le guide complet

Les visiteurs sont attirés par les plages de sable de Sydney, le port étincelant et les restaurants animés. Lisez notre guide sur tout ce que vous devez savoir lorsque vous visitez Sydney pour la première fois.

Planifiez votre voyage à Sydney, en Autriche

Meilleur moment pour visiter : Sydney est à son meilleur au printemps (septembre à novembre) et à l’automne (mars à mai), grâce à un temps agréable et moins de monde. L’été (décembre à février) est la haute saison, avec des températures atteignant 95 degrés F ou plus.

Langue: L’ Australie n’a pas de langue officielle, mais l’anglais est parlé presque partout. En 2014, près de 40% des habitants parlaient également une langue autre que l’anglais à la maison, avec de grandes populations parlant mandarin, cantonais et arabe. Plus de 100 langues autochtones australiennes sont également parlées dans tout le pays1, bien que beaucoup soient considérées comme en danger de disparition.

Monnaie: Le dollar australien (AUD) est la monnaie nationale2. Il a tendance à fluctuer entre 0,60 $ et 0,70 $ USD et est utilisé partout.

Se déplacer: Le réseau de transport de Sydney est vaste mais complexe. Les trains sont utiles si vous voyagez dans le centre-ville ou vers le sud ou l’ouest, tandis que les bus couvrent la majeure partie de l’est et du nord. Les ferries sont utiles lors de la traversée du port. Tous les trajets peuvent être payés avec une carte Opal, ou vous pouvez utiliser une carte de crédit ou de débit American Express, Mastercard ou Visa, ou un appareil lié à la place. (N’oubliez pas d’appuyer sur marche et arrêt, quelle que soit la carte que vous utilisez.) Les taxis et les services de covoiturage sont une autre option.

Conseil de voyage: cette ville balnéaire se réveille tôt, les habitants se rendant à la plage ou au parc avant le travail. De nombreux cafés ouvrent vers 7 heures du matin, bien qu’ils servent le petit-déjeuner toute la journée, et les magasins ouvrent généralement à 9 heures. – des achats de nuit. La majorité des restaurants ferment la cuisine avant 22 heures, alors assurez-vous de faire vos recherches si vous partez pour un dîner tardif.

Sydney: toutes les activités

Les plages de Sydney sont réputées imbattables, mais ses restaurants, musées et parcs sont également de classe mondiale. Si vous avez besoin d’une évasion naturelle, la ville est entourée de parcs nationaux regorgeant de sentiers de randonnée, de plages secrètes et d’aires de pique-nique.

  • Explorez le littoral de Sydney, en commençant tôt avec la promenade côtière de 3,7 miles Bondi à Coogee. Ensuite, prenez un avocat blanc et écrasé sur du pain grillé à Barzura (ou dans l’un des autres grands cafés de la banlieue est) avant de vous rafraîchir avec une baignade à la plage.
  • Découvrez de près les monuments emblématiques de la ville en escaladant le Harbour Bridge et en entrant dans l’Opéra pour un spectacle ou une visite. Les deux expériences offrent la possibilité d’en apprendre davantage sur l’histoire et l’architecture de Sydney, tout en profitant d’une vue incroyable sur le port.
  • Plongez-vous dans l’art et la culture au Museum of Contemporary Art, à la Art Gallery of NSW et à la galerie d’art contemporain chinois White Rabbit.

Que manger et boire

Les restaurants et les petits bars de Sydney ont pris leur envol au cours de la dernière décennie, combinant des influences du monde entier pour créer une perspective australienne unique et moderne.

La nourriture de Sydney est définie par deux facteurs: ses liens étroits avec l’Asie et sa proximité avec l’océan. Mangez à votre guise à travers les fruits de mer les plus frais et les produits locaux dans les quartiers du centre-ville de Haymarket, Chinatown de Sydney et Surry Hills. Ayez du yum cha pour le brunch au moins une fois et visitez le Sydney Fish Market pour des crustacés abordables et de haute qualité.

La vie nocturne de la plus grande ville d’Australie a subi une transformation au cours des cinq dernières années. En raison des réglementations introduites en 20143, les bars et clubs de nombreux quartiers ne pouvaient pas accueillir les fêtards après 1h30 du matin, obligeant certains lieux à fermer leurs portes. En conséquence, la diminution des grandes fêtes nocturnes dans le centre-ville a déplacé la culture de la vie nocturne vers de petits bars branchés à Bondi, Newtown, Surry Hills, Darlinghurst et les Rocks. En janvier 2020, le gouvernement a abrogé les lois de lock-out dans la CDB, bien que les lois de lock-out soient toujours en vigueur à Kings Cross.

Consultez nos guides sur les plats à manger et les meilleurs restaurants de Sydney.

Où rester

Sydney est divisée d’est en ouest par le port de Sydney, la plupart des attractions touristiques du centre-ville étant situées du côté sud du pont. Cette partie de la ville regorge d’hébergements, des hôtels de luxe aux Airbnbs.

Si vous êtes à la recherche de nourriture, de culture et de vie nocturne, nous vous recommandons des endroits branchés du centre-ville comme Surry Hills ou les Rocks. Les amoureux de la plage peuvent satisfaire leurs envies d’eau salée en s’installant à Bondi ou dans une zone voisine, tandis que les quartiers de l’Inner West comme Newtown et Marrickville offrent des options plus abordables non loin de l’action.

Lisez notre article sur les meilleurs quartiers à explorer à Sydney.

Y arriver

La plupart des visiteurs internationaux se rendront au seul aéroport de Sydney (SYD), également connu sous le nom d’aéroport de Kingsford Smith, bien que les liaisons de bus et de train avec Melbourne, Canberra et Brisbane soient également bien établies.

L’aéroport n’est pas loin du centre-ville, donc un service de taxi ou de covoiturage de 20 minutes coûtera environ 45 à 55 dollars australiens. En train, le trajet dure 13 minutes et coûtera environ 20 AU $ en raison des frais de passage coûteux à la porte de l’aéroport. Louer une voiture est une bonne idée si vous prévoyez de voyager davantage en Australie, mais le stationnement à Sydney est notoirement cher.

Culture et coutumes

Sydney est une ville mondiale sûre, où la vie n’est pas si différente que celle des villes de taille moyenne aux États-Unis. La ville est située sur les terres traditionnelles de la nation Eora, avec une longue histoire aborigène avant la colonisation européenne en 1788. Le beau temps est un facteur important, car les Sydneysiders aiment passer beaucoup de temps à l’extérieur et mènent généralement une vie active.

Les pourboires en Australie sont entièrement volontaires et ne sont généralement effectués que dans des restaurants formels et des bars haut de gamme (environ 10 centimes sont appréciés pour un service exceptionnel). Les serveurs reçoivent un salaire minimum relativement élevé, ce qui signifie que les pourboires ne font pas partie intégrante de leurs revenus. Dans les hôtels et dans les taxis, une règle similaire s’applique: un pourboire si vous le souhaitez, mais ce n’est pas nécessaire.

Conseils pour économiser de l’argent

Sydney n’est pas une ville économique, surtout si vous prévoyez de manger à l’extérieur et de rester dans le centre-ville. Cependant, il existe des moyens simples de faire en sorte que votre dollar australien aille plus loin.

  • Les frais de transport peuvent s’additionner à Sydney, chaque trajet en transports en commun coûtant entre 2,50 AUD et 4,50 USD. Heureusement, les tarifs Opal pour adultes sont plafonnés à 16,10 AU $ par jour, 50 $ par semaine et 8,05 $ les samedis et dimanches, vous pouvez donc planifier vos journées de voyage pour la fin de la semaine.
  • De nombreux pubs proposent des offres de repas à prix réduit pendant la semaine sur des classiques comme le schnitzel de poulet, les hamburgers et les escalopes d’agneau. Ceux-ci sont souvent annoncés en dehors des restaurants et sur leurs pages de médias sociaux.
  • Gardez un œil sur le taux de change – la valeur du dollar australien fluctue et vous pourrez peut-être échanger votre argent à un meilleur taux dans les mois ou les semaines précédant votre voyage.