Capitale culinaire et sportive de l’Australie, Melbourne est également une ville idéale pour assister à des concerts, des représentations théâtrales et des spectacles d’humour. De plus, le shopping ici est à un tout autre niveau. En plus de tout cela, cette ville est l’endroit idéal pour faire votre base lorsque vous explorez le reste de Victoria pour la randonnée, le camping et le vin. Avez-vous attrapé tout cela? Pas de soucis, mon pote. Voici votre guide complet de Melbourne pour vous aider à planifier le voyage parfait.
Planifiez votre voyage
- Meilleur moment pour visiter: Si vous recherchez des températures chaudes et une gamme de choses à faire, envisagez de visiter pendant les mois d’été, entre décembre et février. Oui, la ville sera plus peuplée de voyageurs internationaux et nationaux, mais l’été, c’est aussi quand la ville prend vie avec des festivals, des événements, des bars sur les toits et des activités. Alors que les autres mois de l’année seront moins encombrés, le temps est aléatoire.
- Langue: anglais, bien que Melbourne soit la capitale australienne la plus diversifiée sur le plan linguistique avec 32% des habitants parlant une langue autre que l’anglais.1
- Monnaie: dollar australien
- Se déplacer: Les lignes de train et de tramway des transports publics de Victoria sont les moyens les moins chers et les plus rapides de se déplacer. Vous devrez acheter une carte myki pour monter dans les trains et les tramways, qui peuvent être achetés dans les magasins 7-Eleven ou sur les machines myki dans les gares. Ensuite, vous devez charger la carte avec une certaine somme d’argent pour aller de A à B. Vous pouvez le faire sur la machine myki.
- Conseil de voyage: la police du métro effectue des contrôles aléatoires sur chaque train pour voir si les passagers ont payé leur trajet. Si vous ne touchez pas avant d’entrer sur la plate-forme et qu’un agent vous surprend, vous serez condamné à une amende de 248 $ AS que vous avez 28 jours pour payer.2 Alors ne manquez pas de payer les transports en commun!
Choses à faire
Aucun voyage à Melbourne ne serait complet sans visiter le Queen Victoria Market, siroter un café, explorer les ruelles ou assister à un match au Melbourne Cricket Ground. Si le temps est beau et que vous avez le temps, vous devriez faire une excursion d’une journée dans la région viticole de la vallée de Yarra ou sur la Great Ocean Road.
- Pour vous familiariser avec Melbourne, faites une visite à pied du quartier central des affaires. Optez pour celui qui vous guidera à travers les ruelles et les arcades remplies d’art de rue, de boutiques et de bars cachés.
- Il y a beaucoup de bruit autour de la culture du café de la ville. Décidez vous-même si Melbourne a le meilleur café du monde en vous arrêtant chez Axil Coffee Roasters, Higher Ground ou St.Ali Coffee Roasters.
- Achetez des souvenirs au marché de la reine Victoria. C’est un point de repère dans la ville qui abrite une variété de produits, de plats et de produits australiens.
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Que manger et boire
Comme nous l’avons mentionné précédemment, Melbourne est la capitale alimentaire de l’Australie. Alors, qu’est-ce qui distingue la cuisine de Melbourne? Ses chefs et ses boulangers améliorent les aliments de base avec une touche australienne. Par exemple, les Australiens adorent leur betterave, nous vous recommandons donc d’essayer le hamburger True Blue Beetroot de YOMG. Si vous voulez participer à l’action Golden Gaytime (c’est la crème glacée préférée de Melbourne, après tout), commandez un beignet crunch Gaytime au Bistro Morgan.
La scène de la bière et du vin de Melbourne est également de premier ordre. Il y a un tas de brasseries situées dans la ville et ses quartiers environnants. Découvrez Carlton Brewhouse, Colonial Brewing Co.et Mountain Goat Beer pour en savoir plus sur la scène de la bière à Melbourne. En matière de vin, cette ville prospère. Les régions viticoles entourent Melbourne. La vallée de Yarra est la plus proche du CBD et produit d’excellents Pinot Noir, Chardonnay et Shiraz. Lorsque vous commandez du vin à partir d’un menu dans un restaurant ou un bar à Melbourne, essayez les vins des régions de la vallée de la Yarra, de la péninsule de Mornington ou de la Macedon Ranges.
Il existe de nombreux types de bars à Melbourne, y compris des bars sur le toit, à cocktails et karaoké; speakeasies; et pubs. La seule chose que vous ne trouverez vraiment pas, ce sont les bars sportifs traditionnels, avec du football, du basket-ball ou du baseball jouant sur des moniteurs à chaque centimètre du pub. Pour un bar à cocktails classique, consultez The Everleigh. S’il fait clair, montez au Rooftop Bar pour des cocktails sauvages et un cinéma en plein air.
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Où rester
Lorsque vous pensez aux meilleurs endroits où séjourner à Melbourne, réfléchissez aux endroits où vous passerez le plus clair de votre temps et aux types d’activités que vous souhaitez faire. Si vous aimez être au centre de l’action, choisissez de rester dans le quartier central des affaires de Melbourne. C’est l’emplacement le plus central, avec des rues piétonnes et un accès facile aux transports en commun.
Dans le CBD, vous trouverez tous les types d’hébergement en fonction de votre budget, y compris les hôtels, les auberges, les locations de vacances et le surf sur canapé. Faire du CBD votre base signifie que vous aurez un accès direct aux meilleurs magasins, restaurants, sports et vie nocturne que Melbourne a à offrir. De plus, à partir de là, vous pouvez facilement explorer les quartiers environnants et certaines parties de la région de Victoria.
Si vous préférez rester en dehors de la grande ville, pensez à St Kilda. C’est près de la plage et un peu moins cher que de rester dans le CBD. St Kilda est une plaque tournante populaire pour les routards car il existe de nombreuses auberges économiques dans ce quartier. Il y a aussi beaucoup d’Airbnbs géniaux avec l’avantage d’être à côté de la plage. De plus, il se trouve à seulement 20 minutes en tramway du quartier central des affaires de Melbourne, donc il n’est pas trop loin du centre de la ville.
S’y Rendre
L’aéroport de Melbourne est la principale plaque tournante pour les voyageurs nationaux et internationaux entrant et sortant de la ville. Le moyen le moins cher et le plus pratique pour se rendre de l’aéroport au quartier central des affaires de Melbourne est le SkyBus. Il s’agit d’un trajet direct de 30 à 40 minutes jusqu’à la gare de Southern Cross et coûte 19,75 AU $ pour un aller simple. Il n’est pas nécessaire de louer une voiture pour explorer Melbourne car les transports en commun sont un moyen de transport bon marché, propre et fiable.
Culture et coutumes
La culture australienne, en général, est très diversifiée. Il abrite la communauté autochtone aborigène qui vit en Australie depuis au moins 45 000 ans, bien que certains chercheurs estiment entre 75 000 et 80 000 ans3. Cette culture varie à travers le continent. Vous ne trouverez pas beaucoup de communautés autochtones à Melbourne, car elles ont tendance à appeler les climats plus chauds du Queensland et du Territoire du Nord.
Les immigrants européens et britanniques ont influencé la ville de Melbourne pendant la ruée vers l’or victorienne des années 1850. Aujourd’hui, la ville est un centre culturel majeur, avec de grandes communautés de migrants italiens, grecs, chinois et africains. C’est un peu comme New York dans le sens où c’est un melting-pot de gens du monde entier.
L’argot australien n’est jamais facile à comprendre. Pour une leçon rapide, «arvo» signifie «après-midi», «chook» signifie «poulet», «devo» signifie «dévasté» et «sans jambes» signifie «quelqu’un qui est vraiment ivre». Il y a différents accents à travers le pays.
En termes de coutumes, les hommes et les femmes sont traités sur un pied d’égalité et les gens sont libres de vivre où ils veulent et de suivre la religion et la profession de leur choix. Lorsque vous saluez un autre Australien, il est courant de serrer la main droite d’une personne. Rendez-vous dans une station-service et vous paierez après avoir rempli votre réservoir. Pour commander dans les restaurants, vous payez généralement d’abord au comptoir avant de vous asseoir. Un serveur vous apportera la nourriture et le pourboire n’est pas nécessaire.
On sait dans tout le pays que les Melburniens sont des snobs de café. Ils sont très particuliers sur leur café et pourraient aller jusqu’à dire que c’est le meilleur du monde
En termes de sport, Melbourne accueille plusieurs événements sportifs internationaux tout au long de l’année, notamment l’Open d’Australie et le Grand Prix de Formule 1, ainsi que des matchs locaux de la Ligue australienne de football et de la Ligue nationale de rugby. Le Melbourne Cricket Grounds est le plus grand stade de l’hémisphère sud.
L’Australie est généralement un pays sûr, en particulier à Melbourne. Cependant, gardez à l’esprit qu’il est toujours important d’être conscient de votre sécurité lorsque vous voyagez.
Conseils pour économiser de l’argent
- Recherchez des restaurants proposant BYOB. Chinatown et St Kilda sont d’excellents endroits pour manger pas cher.
- Choisissez de rester dans une auberge de jeunesse; la plupart des auberges proposent des chambres privées et des dortoirs.
- Évitez les locations de voitures, les taxis et les applications de covoiturage. Melbourne dispose d’un système de transport en commun fiable, propre et sûr qui vous mènera là où vous devez aller. En prime, vous pouvez prendre le tram gratuitement dans le quartier central des affaires de Melbourne.
- Vous voulez voir une représentation théâtrale? TodayTix propose des billets de dernière minute à prix réduit et Tixel est un site de revente de billets.
- Il y a beaucoup d’activités gratuites à faire dans la ville, notamment l’entrée à la National Gallery of Victoria, une promenade dans les jardins botaniques royaux, l’observation des manchots féeriques à la jetée de St. Kilda et la navigation dans les marchés de la ville.
- Faites une visite à pied gratuite de Melbourne pour vous familiariser avec la ville. Un guide vous expliquera l’art, la culture des cafés et les ruelles de la ville.
- Vous pouvez regarder de la musique live gratuitement au Northcote Social Club le lundi soir.
- Si vous êtes étudiant, flashez cette carte d’étudiant! La plupart des attractions (musées, billets de théâtre, transports en commun, billets de cinéma) offrent des réductions aux étudiants.